밥도둑이 따로 없네~ 밑반찬 최고봉 멸치청양고추다대기볶음 만들기~!!!
간장게장만 밥도둑이냐? 이젠 내가 밥도둑이다! 밥도둑 신흥강자로 떠오른 멸치청양고추다대기볶음. 흰쌀밥에 쓱쓱 비벼먹어도 맛도리! 볶음밥에 넣어도 맛도리! 저녁메뉴 고민 이제 그만! 멸치청양고추다대기로 한끼 뚝딱 해결~
2인분 
15분 이내 
초급 
우미당
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6멸치는 내장을 제거하고 가위로 잘게 잘라 준비 합니다.멸치 50g (종이컵 한컵, 손질 후 멸치)멸치 내장을 제거해야 쓴맛이 나지 않아요!
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STEP 2/6청양고추는 세로 사등분으로 갈라 멸치와 같은 크기로 잘게 썰어줍니다.청양고추 15개 (종이컵 한컵 반, 손질 후 청양고추)
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STEP 3/6프라이팬에 손질한 멸치를 넣고 중불에서 볶아 줍니다.멸치의 비린맛을 날려 주기 위해 꼭 볶아서 사용해요.
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STEP 4/6청양고추를 넣어은 후 다진마늘, 진간장, 국간장, 참치액, 설탕, 맛술을 넣고 약불에서 볶아 줍니다.다진마늘 1/2큰술, 진간장 3큰술, 국간장 1큰술, 참치액 1큰술, 설탕 1/2큰술, 맛술 2큰술
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STEP 5/6양념재료가 어느정도 스며들면 물을 넣고 촉촉하게 볶아 줍니다.
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STEP 6/6불을 끄고 마지막으로 들기름과 통깨를 넣고 마무으리!
- 너무 건조하지 않고 촉촉하게 볶아야 맛있어요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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서산무티네리뷰별점고추씨를 제거하니 한결 덜 맵고 마구마구 먹게 되네요^^맛있어요!! 아!! 저 고추 다진 손으로 어디든 만지지 마시고 잘 닦으세염ㅠㅠ 저는 코를 잃었어요..2024.06.03 15:41 -
준n준♥♥리뷰별점신랑이 밥비벼 먹기 딱이라네요 감사합니다^^2023.07.26 09:42
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야생토끼리뷰별점밥 두그릇은 그냥 사라지네요2023.05.09 22:00
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