2인분
20분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/15시금치는 깨끗하게 세척해서 듬성~듬성 한번씩 썰어주세요.
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STEP 2/15대파는 쫑쫑 썰어주시면 됩니다.
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STEP 3/15넓은 볼에 계란을 풀어주세요.
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STEP 4/15달군 프라이팬에 식용유 3T, 다진마늘 1T 넣어주세요.
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STEP 5/15대파도 넣어주세요.
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STEP 6/15강불에서 약 1분 정도 볶아주세요.
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STEP 7/15썰어놓은 시금치 모두 넣어주세요.
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STEP 8/15설탕 1T 들어갑니다.
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STEP 9/15액젓도 1T 넣어주세요. 그리고나서 시금치가 숨이 죽을 때까지 볶아 주세요.
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STEP 10/15시금치가 숨이 죽으면 재료들을 프라이팬 한쪽으로 몰아두고, 빈 공간에 계란물을 풀어서 스크램블 만들어주세요.이때, 가스레인지 불은 중불로 줄여주세요.
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STEP 11/15스크램블이 완성되면 모든 재료를 다시 한번 섞어줍니다.
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STEP 12/15공기밥 2인분(약 400g) 넣고 볶아주세요.
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STEP 13/15모든 재료가 다 섞였다면 가스레인지 불을 끄고, 통깨 1T 뿌려 주세요.
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STEP 14/15참기름도 1T 들어갑니다.
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STEP 15/15통깨와 참기름이 잘 섞이도록 저어주시면 완성이됩니다.
- -2인분 기준 재료 입니다.
-시금치를 깨끗하게 세척한 다음 썰어주세요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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봄이리뷰별점연한 시금치 있으면 꼭 해보세요 김치볶음밥 이상으로 아삭거리고 맛있어요 전 햄 조금 넣고 시금치 왕창 넣고 했는데 맛있네요 감사합니다2023.05.11 15:47쉐프의 한마디감사합니다 ^^2023.05.15 17:59
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