찬밥요리 한그릇메뉴 콩나물김치죽 레시피
비오고 쌀쌀할때 한번씩 생각나는 찬밥요리 콩나물김치죽 만드는법이에요.
4인분 
15분 이내 
초급 
소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/14진하게 우려낸 멸치육수를 1L준비해주세요.
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STEP 2/14잘게썬 김치 1국공기 준비해주고 김치국물도 5T정도 준비해주세요.
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STEP 3/14떡국떡도 물에 헹궈 씻어서 준비해주세요.
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STEP 4/14콩나물도 깨끗하게 세척후 물기를 빼주세요.
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STEP 5/14멸치육수에 잘게 썬 김치와 김치국물을 넣어주세요.
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STEP 6/14김치넣은 국을 팔팔 끓여주세요
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STEP 7/14국간장 2T넣어주세요.
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STEP 8/14김치국을 3분정도 센불에서 끓인 후 찬밥을 넣어서 풀어줍니다.
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STEP 9/14밥 넣을때 냉동떡이라면 이때 넣어주고 말랑한 냉장떡이라면 콩나물을 넣을때 같이 넣으시면 됩니다.
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STEP 10/14떡과 밥이 충분히 퍼졌다면 액젓2T넣어 간을 맞춰주세요.
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STEP 11/14콩나물도 넣고 중강불에서 바닥에 죽이 눌러붙지 않도록 잘저어주며 끓여주세요.
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STEP 12/14콩나물도 익으면 불을 끄고 참기름 1T넣고~
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STEP 13/14통깨 뿌려 섞어주면 콩나물김치죽완성입니다.
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STEP 14/14콩나물김치죽완성입니다.
김치죽 맛보장 레시피
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