비오는날 술안주 추천 명란감자채전 레시피
비오는 날 딱 잘 어울리는 술안주 명란 감자채전만드는법입니다
2인분 
15분 이내 
초급 
소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.
조리순서
-
STEP 1/9감자 두 개는 껍질을 벗기고 채칼로 잘 썰어 주세요
-
STEP 2/9채썬 감자는 물에 잠시 담가 전분기를 빼줍니다 이렇게 물에 담가 준 후 전은 부치면 바삭하게 잘 부칠수 있어요
-
STEP 3/9명란 조정 있는 껍질을 벗겨 준 후 사용해 주세요
-
STEP 4/9물에 잠시 담궈둔 감자를 체에 받쳐서 물기를 제거한 후 전분가루 5분을 넣어 줍니다
-
STEP 5/9그리고 껍질을 제거한 명란 알도 넣어줍니다
-
STEP 6/9골고루 잘 섞어서 전반죽을 만들어 주세요
-
STEP 7/9팬에 기름을 넉넉하게 두르고 한국씩 떠서 중불에서 부쳐 줍니다. 약불에서 붙이면 기름을 너무 많이 먹게 되고 중불에서 부쳐야 노릇노릇 바삭하게 잘 부쳐 줍니다
-
STEP 8/9바닥면이 바삭하게 익으면 뒤집어서 윗면도 노릇하게 부쳐주세요
-
STEP 9/9앞뒤로 노릇하게 다 구워 주면 명란감자채전 완성입니다
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,