4인분
15분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6마늘종은 끝 부분 정리하고 4~5cm 길이로 썰어 줄게요
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STEP 2/6끓는 물에 굵은 소금넣고 잠깐 데칠게요
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STEP 3/6찬물에 재빨리 헹궈 열기 식혀요
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STEP 4/6소고기는 우둔 사용했는데요 어떤 부위든 상관없어요 키친타올로 핏물닦고 사용해요 잠깐 볶아 줍니다
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STEP 5/6살짝 색 변하면 데친 마늘종 넣고 볶아요
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STEP 6/6간장, 매실청, 생강청넣고 쉐킷쉐킷~~ 마무리해요 마늘종은 데친 상태고 소고기도 볶은 것이라 금방 마무리 됩니다
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