아기 어묵덮밥 만들기 간단한 어묵요리 한그릇음식으로 간단하게 한끼 해결해요!
오늘은 어묵으로 덮밥을 만들어 간단하게 한끼 해결했어요. 어묵은 짭조롬한 간이 되어 있어 별다른 양념없이도 그 자체로 맛있는 재료죠. 어묵으로 덮밥을 만들었더니 역시나 맛있네요 :) 호불호없이 모두 즐길 수 있는 맛이에요.
1인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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또는 육수
조리도구
조리순서
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STEP 1/8어묵은 뜨거운 물에 담가 기름기를 빼고 얇게 채 썰어요.
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STEP 2/8당근, 양파, 버섯도 적당한 크기로 잘라요.
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STEP 3/8팬에 현미유를 두르고 양파, 당근을 먼저 볶아요.
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STEP 4/8양파향이 올라오면 어묵도 넣고 볶아 줍니다.
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STEP 5/8어묵이 노릇하게 볶아지면 버섯도 살짝만 볶아 주세요.
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STEP 6/8물 또는 육수 100ml, 진간장 1t, 맛술 1t, 올리고당 1t을 넣고 끓여 줍니다.
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STEP 7/8재료들이 모두 익으면 전분물(1:1비율)을 조금씩 넣어가며 농도를 맞춰 주세요.
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STEP 8/8불을 끄고 참기름을 둘러 마무리합니다.
어묵덮밥 맛보장 레시피
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