아스파라거스 칵테일새우 볶음 밑반찬
아스파라거스 칵테일새우 볶음 너무 맛있어요~ 만들기 전에는 많아보였는데 숨이 죽으니 2인분정도 반찬이 될 것같아요~
2인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/5칵테일새우는 큰걸로 16개 준비하였어요. 물에 한번 헹구어 물기를 빼두고
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STEP 2/5아스파라거스는 85g 준비 (한줌정도)를 먹기좋게 자르되, 너무 두꺼운 부분은 질길수 있으니 잘라내서 버려야해요~
(손질 후 85g)
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STEP 3/5중약불에 올리브유 2큰술, 다진마늘 반큰술 넣고 섞어요.
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STEP 4/5곧, 새우를 넣고 볶다가 바로 아스파라거스도 넣고 볶아요.
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STEP 5/5굴소스 두큰술(넘치지 않게) 넣고 섞다가 익으면 가스불을 끄고, 깨를 뿌려섞으면 완성되요.
- 자숙새우를 사용하면 빠르게 조리되요~ 굴소스는 넘치지 않게 넣고, 간이 부족하다면 조금 더 넣어요. 저는 간이 딱맞았어요. 아스파라거스가 익으니 부드러운 볶은마늘쫑 같이 맛있어요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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잔디밭리뷰별점성공! 너무 맛있어요~2023.12.30 13:45쉐프의 한마디감사합니다~ 새해복 많이 받으세요~^^2024.01.02 11:06 -
물곰탈퇴리뷰별점첨 만들어봤는데 맛있게 잘됐어요2023.05.03 17:44쉐프의 한마디감사합니다~ ^^2023.05.05 22:55
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