5인분
60분 이내
중급재료
- 쑥나물무침
-
- 쑥김밥
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/9쑥을 다듬는다. *쑥 끝부분을 잘라내고 시든잎 가늘고 긴 줄기도 제거해요. 줄기 때문에 나물이 질기게 느껴져요.
-
STEP 2/9물에 담갔다 헹군다.
-
STEP 3/9끓는 물에 소금 넣고 30초이내로 데친 후 찬물에 헹군다.
-
STEP 4/9물기를 가볍게 짠 후 쫑쫑 썰어준 후 간장,참기름 넣어 무치고 통깨를 뿌린다.
-
STEP 5/9달걀을 풀어 달걀물을 만든다. 현미유 얇게 두른 팬에 달걀물을 부어 부친다. 김밥 갯수에 맞춰 썰어둔다.
-
STEP 6/9밥이 다 되면 쑥무침과 간장,참기름, 깨를 넣어 섞는다.
-
STEP 7/9동치미무와 쌈무피클 물기 꼭 짜고 채썰어 매실액과 식초에 무친다.
-
STEP 8/9김밥김 위에 쑥나물밥 펼쳐담고 달걀과 무 넣어 말아준다.
-
STEP 9/9먹기 좋은 크기로 썬다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,