간식으로 먹기 좋은 에어프라이어 고구마튀김, 고구마스틱 만들기
오늘은 남녀노소 누구나 좋아하는 고구마스틱을 만들어 봤어요. 에어프라이어를 활용해서 간단하게 만들어 봤습니다.
1인분 
60분 이내 
초급 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/11껍질을 벗긴 고구마를 얇게 편썰어 준 후에 채 썰어 주세요. 최대한 가늘게 썰어 주세요.
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STEP 2/11다 썰어 놓은 고구마는 물에 10분 정도 담가서 전분기를 빼주세요.전분기를 빼야 바삭한 에어프라이어 고구마스틱을 만들 수 있어요.
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STEP 3/11전분을 뺀 고구마는 물에 한 차례 헹궈주세요.
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STEP 4/11키친타올을 이용해서 물기를 완벽하게 제거해주세요.물기가 남아있으면 물렁하게 되기 때문에 꼭 물기를 제거해주어야 해요.
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STEP 5/11위생봉투에 고구마를 넣고 설탕 1T, 소금 3꼬집, 식용유 1T를 넣어 주세요.
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STEP 6/11봉지를 흔들어서 고구마에 양념을 골고루 묻혀주세요.
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STEP 7/11에어프라이어에 종이호일을 깔고 최대한 고구마를 겹치지 않게 넣어 주세요.
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STEP 8/11에어프라이어 180도에서 10분간 구워주세요.
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STEP 9/1110분이 지나면 고구마를 한 차례 뒤집어 줍니다.
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STEP 10/11다시 180도에서 10분간 추가로 구워줍니다.
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STEP 11/11바삭하고 맛있는 에어프라이어 고구마스틱 완성이에요.
- 전분기를 빼줘야 바삭한 고구마스틱을 만들 수 있어요.
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