같은 양념 다른맛 봄나물 5가지
같은 양념 다른맛 봄나물 5가지 시골나갔다가 수확해 온 봄나물 똑같은 양념으로 무쳐도 그 향기는 살아있어요.
6인분 이상 
120분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 봄나물 강회 재료
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- 봄나물 5가지 무침 재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10굵은 소금 한 숟가락을 넣고 데쳐낸 후 찬물에 헹궈준다.
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STEP 2/10두릅
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STEP 3/10미나리
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STEP 4/10머위
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STEP 5/10엄나물순
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STEP 6/10취나물
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STEP 7/10접시에 담고 초고추장과 함께 담아낸다.
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STEP 8/10취나물, 엄나무순, 미나리는 먹기 좋은 크기로 썰어준 후 액젓, 참기름, 깨소금을 넣고 무쳐준다.
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STEP 9/10두릅, 머위도 먹기 좋은 크기로 썰어준 후 액젓, 참기름, 깨소금으로 무쳐준다.
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STEP 10/10봄나물 무칠때는 마늘은 넣지않고 최소한의 양념으로 맛을 냅니다. 같은 양념이지만 봄나물 특유의 향기 입 안 가득 느낄 수 있어 행복했습니다.
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