미역초무침 레시피
조물조물 무치기만하면 새콤달콤해서 입맛 쏙- 돋는 미역초무침 만들어보기
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9마트에서 겟해온 염장미역
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STEP 2/9아주 소금으로 절여져있음..으 보기만해도 짠겨
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STEP 3/9염장미역은 먼저 소금기는 깨끗하게 씻어주고 찬물에 20-30분정도 불려줍니당
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STEP 4/9그리고 원래 끓는 물에 30초 정도 데쳐줘야되는데 그것마저 귀찮은 나,,ㅎ전 정수기 온수를 사용해서 1-2분 담궈두었다가 차가운 물에 씻어줬습니당 ⭐️찬물샤워해준 미역은 꼬오옥 물기 짜내주기⭐️
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STEP 5/9물기 짜낸 미역은 한 입씩 먹기좋게 썰어주기
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STEP 6/9양파도 한개 썰어줘서 넣어주고
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STEP 7/9고추장 3, 고춧가루 2, 설탕 4, 진간장 4, 식초5, 다진마늘 2 양념 투척‼️ 전 새콤하게 먹는 걸 좋아해서 식초는 더 넣어 먹었어요! 역시 간은 입맛 취향대로
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STEP 8/9양념이 잘 섞이도록 무쳐주고 미역초무침 마무리는 역시나 통깨로
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STEP 9/9완성된 미역초무침 반찬통에 넣고 통깨 한번 더 뿌려주기
- ✔물기 꼭 꼭 안짜내면 나중에 양념무칠때 이게 물인가 양념인가 혼동의 쓰나미가 몰려옵니댜,,
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