1인분
15분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/7쌀1컵을 물에 30분이상 불려주세요
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STEP 2/7냄비에 참기름을 2T둘러줍니다
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STEP 3/7그리고 불린쌀을 넣고 중불에서 쌀알이 눌러붙지 않게 잘 볶아주세요.
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STEP 4/7쌀알이 투명해지면 물600ml를 부어줍니다.
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STEP 5/7그리고 중강불에서 끓여주시며 한번씩 쌀이 눌러붙지 않게 저어주세요.
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STEP 6/7쌀이 익어 물이 걸죽해지면서 점성이 생기기 시작하면 불을 약불로 줄여줍니다. 쌀알이 다퍼지면 흰죽 완성입니다.
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STEP 7/7끓이다 물이 부족하면 조금씩 추가해주세요. 쌀알이 푹퍼지면 흰죽 완성입니다. 간장을 곁들여 내주세요.
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