돼지 앞다리살로 만든 초간단 돼지고기 묵은지 김치찜
우리 아이들이 좋아하는 돼지고기 김치찜 입니다. 자주 만들어 먹는 레시피인데 항상 너무 맛있게 먹는답니다.
4인분 
60분 이내 
아무나 요리는 간편하고 심플하게! 블로그와 유튜브를 운영하고 있어요.
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8마트에서 구이용 돼지고기 앞다리 한근을 구입해왔습니다.수육용으로 구입하면 고기가 도톰해서 익는데 시간이 걸리므로 빨리 조리해서 빨리 먹을 수 있도록 구이용을 구입했어요.
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STEP 2/8양파를 슬라이스로 썰어 준비합니다.
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STEP 3/8스텐냄비 바닥에 썰어 놓은 양파를 빈틈없이 깔아 줍니다.김치가 눌러 붙거나 타는 것을 예방해요^^
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STEP 4/8양파 위에 묵은지 깔고 고기 넣고 묵은지로 덮어요.
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STEP 5/8설탕을 김치 사이에 뿌려줘요.묵은지의 신맛을 중화시켜 줍니다.
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STEP 6/8물 반컵 넣어요.
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STEP 7/8뚜껑닫고 푹 익혀요. 조리시간 40-50분 기다리면 완성입니다.약불중간에 수시로 뚜껑열지 마시고 약불로 두고 기다리세요^^
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STEP 8/8먹기 좋은 크기로 잘라서 그릇에 담아요.
- 스텐냄비를 이용해서 조리하면 생수 반컵 추가 하지 않고 조리하셔도 괜찮습니다. 묵은지 양념이 너무 많다면 물로 한번 씻어낸 후 김치찜을 하셔도 좋아요!
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