돼지 앞다리살로 만든 초간단 돼지고기 묵은지 김치찜
우리 아이들이 좋아하는 돼지고기 김치찜 입니다. 자주 만들어 먹는 레시피인데 항상 너무 맛있게 먹는답니다.
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8마트에서 구이용 돼지고기 앞다리 한근을 구입해왔습니다.수육용으로 구입하면 고기가 도톰해서 익는데 시간이 걸리므로 빨리 조리해서 빨리 먹을 수 있도록 구이용을 구입했어요.
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STEP 2/8양파를 슬라이스로 썰어 준비합니다.
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STEP 3/8스텐냄비 바닥에 썰어 놓은 양파를 빈틈없이 깔아 줍니다.김치가 눌러 붙거나 타는 것을 예방해요^^
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STEP 4/8양파 위에 묵은지 깔고 고기 넣고 묵은지로 덮어요.
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STEP 5/8설탕을 김치 사이에 뿌려줘요.묵은지의 신맛을 중화시켜 줍니다.
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STEP 6/8물 반컵 넣어요.
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STEP 7/8뚜껑닫고 푹 익혀요. 조리시간 40-50분 기다리면 완성입니다.약불중간에 수시로 뚜껑열지 마시고 약불로 두고 기다리세요^^
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STEP 8/8먹기 좋은 크기로 잘라서 그릇에 담아요.
- 스텐냄비를 이용해서 조리하면 생수 반컵 추가 하지 않고 조리하셔도 괜찮습니다. 묵은지 양념이 너무 많다면 물로 한번 씻어낸 후 김치찜을 하셔도 좋아요!
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