맵단짠의 표본! 이제 안주는 무조건 깐풍표고버섯
매콤하고 짭쪼름하고 달달하다! 맵단짠의 매력을 모두 느낄 수 있는 ‘깐풍표고버섯’ 잘 튀긴 표고버섯은 고기 못지 않게 맛있어요. 특별한 안주가 먹고싶다면 깐풍표고버섯 추천!
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 깐풍소스
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9표고버섯은 밑동을 자르고 4등분해요.
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STEP 2/9청고추, 홍고추는 씨를 빼고 작게 다져요.
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STEP 3/9자른 표고버섯에 소금과 후추를 뿌리고 섞어요.
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STEP 4/9전분가루와 물을 섞어 반죽을 만들어요.
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STEP 5/9만들어 놓은 반죽에 표고버섯을 넣고 버무려요.버섯을 넣고 너무 되직하면 물을 1~2숟가락 추가해요.
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STEP 6/9식용유를 예열하고 전분옷을 입힌 표고버섯을 바삭하게 튀겨요.
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STEP 7/9팬에 고추기름을 두르고 청고추, 홍고추, 다진마늘을 가볍게 볶아요.
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STEP 8/9팬에 깐풍소스 재료를 넣고 30초간 센 불로 끓여요.
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STEP 9/9튀겨 놓은 표고버섯을 넣고 빠르게 볶아요.
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