돼지고기 약고추장 만드는법
명절지나고 나면 항상 남는 나물들.. 그냥 먹기 질릴때쯤 약고추장 만들어서 나물과 함게 비벼먹으면 정말 꿀맛이죠!! 나물이 없더라도 그냥 밥에 비벼먹어도 너무 맛있는 오늘의 요리 " 돼지고기 약고추장" 만들어보아요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
맛있는 한 끼가 주는 행복!!
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/11청양고추와 파는 송송 썰어 준비해요.청양고추, 파
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STEP 2/11달군 웍에 식용유 2스푼과 다진마늘 1스푼을 넣고 볶아요.식용유 2스푼, 다진마늘 1스푼중불
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STEP 3/11마늘향이 올라오면 청양고추와 파를 넣고 볶아요.청양고추, 파중불
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STEP 4/11어느정도 볶아지면 다진 돼지고기 150g을 넣고 잘 볶아요.다진 돼지고기150g중불
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STEP 5/11뭉치지 않도록 잘 펼치면서 볶다가 미림1스푼을 넣고 볶아요.미림 1스푼약불
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STEP 6/11돼지고기가 다 익으면 고추장3스푼을 넣고 타지 않게 잘 볶아요.고추장 3스푼약불
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STEP 7/11물이 들어가지 않아 타지 않게 약불로 자작하게 볶아요.약불
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STEP 8/11고추장이 잘 펼쳐지고 볶아지면 설탕1스푼반을 넣어요.설탕 1스푼반약불
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STEP 9/11깨1스푼, 후추 약간을 넣고 타지 않게 5분정도 볶아요.깨 1스푼, 후추 약간약불
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STEP 10/11다볶아진 돼지고기 고추장에 올리고당 반스푼, 참기름 반스푼을 넣고 볶아요.올리고당 반스푼, 참기름 반스푼약불
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STEP 11/11윤기가 자르륵 다진돼지고기를 넣은 약고추장 완성됐어요. 청양고추가 들어가서 매콤함과 달달함이 너무 맛있어요.
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