구수하고 뜨끈한 청국장 레시피 두부청국장 쉽게 만들기
청국장이 갑자기 땡길 때가 있어요 ㅎㅎㅎㅎㅎ저는 두부를 좋아해서 다른 재료도 넣었지만 두부를 많이 넣어 두부청국장을 만들어봤어요
4인분 
20분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/12김치 1컵 분량을 잘게 썰어요.
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STEP 2/12감자 1개를 썰어요. 내가 원하는 모양과 크기로
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STEP 3/12두부 1kg 사와서 남은 두부 밀폐용기에 담아 물 넣고 보관해요. (빨리 먹거나 물을 자주 바꿔야해요)
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STEP 4/12두부도 내가 원하는 모양으로 썰어요.
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STEP 5/12물 500ml에 코인육수 2개 넣고 (없다면 멸치, 다시마 육수도 좋고 귀찮다면 정수물도 좋아요. 육수내는 게 맛있지만요)
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STEP 6/12끓으면 잘게 썰어둔 김치 1컵 넣어요.
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STEP 7/12김치 넣고도 끓으려고 하면 그 때 다진마늘 1큰술
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STEP 8/12감자도 다 넣어요. 익기 쉽게 얇게 썰었어요.
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STEP 9/12두부도 다 넣어요. 테트리스하듯 꽉꽉 채웠어요.
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STEP 10/12간은 된장으로 맞추는데 집마다 다르니까 조절해가며 넣어요. 저는 듬뿍 1큰술 넣었어요.
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STEP 11/12이제 청국장도 넣어 풀어주세요.
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STEP 12/12청양고추 1개 썰어서 넣으면 끝. 간단하죠?
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