초간단 김 도토리묵 무침 만드는법
생도토리를 갈아서 직접 만든 도토리묵이 남아 있어서 오늘은 김을 넣고 무쳐 봤어요. 묵은 수분함량이 많아 포만감을 주면서 칼로리는 낮아 다이어트에도 좋고 타닌 성분이 많아 소화도 잘 되고 동의 보관에도 배가 부글거리고 끓는 사람이나 소변을 자주 보고 몸이 자주 붓는 사람한테 좋다고 해요. 또 아콘산이 함유되어 있어서 중금속 해독에 탁월한 효능이 있고요. 건강에 여러모로 참 좋고 가볍게 먹기 좋은 식재료인 거 같아요. 특히 짭쪼롬한 조미김으로 무치면 특별한 양념 없어도 맛있으니까 만들기도 편하구요. 한가지 맛내기 포인트는 미리 묵에 밑간을 해주면 양념이랑 잘 어우러져요.
2인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/4도토리묵을 먹기 좋게 썰어 주세요.
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STEP 2/4고운 소금을 한꼬집 솔솔 뿌려 잘 섞어 주고 5분 정도 재워 주세요.
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STEP 3/4조미김을 비닐에 넣고 부숴 주거나 먹기 직전에 비닐장갑을 끼고 부숴 넣어 주세요.
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STEP 4/4먹기 직전에 밑간한 도토리묵에 김을 넣고 참기름과 참깨를 넣으면 완성이예요.
- - 묵에 미리 소금 간을 해주면 좋아요.
- 조미김을 사용하면 더 맛있어요.
- 김은 먹기 직전에 넣고 무쳐주세요.
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