아이국추천 물만두국 레시피 물만두요리 저녁국
아이국으로도 좋고 국이 갑자기 필요할때, 아침국으로 만들기 쉽고 맛있는 물만두국입니다. 맵지 않아 아이들이 잘 먹어요.
2인분 
15분 이내 
초급 
소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9계란 1개를 잘 풀어주세요. 오늘은 계란을 국물에 바로 풀지 않고 깔끔하게 지단을 만들어 올릴거에요.
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STEP 2/9팬에 기름을 살짝 두르고 약불에서 계란지단을 부쳐주세요.
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STEP 3/9한김 식힌 후 돌돌 말아 얇게 채썰어주세요.
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STEP 4/9멸치육수팩을 사용해서 멸치육수를 만들어줍니다. 제가 사용한 멸치육수는 육수를 만들고 보니 물이 줄어들어서 대략 3컵 정도였어요.
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STEP 5/9육수에 물만두 20알 정도를 넣고 끓여줍니다. 물만두가 익어서 위로 떠오르면 간을 해줍니다.
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STEP 6/9참치액 1T 넣어주세요. 참치액만 넣으면 감칠맛은 있지만 살짝 닝닝한 맛이 돌아요.
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STEP 7/9그래서 국간장 0.5T도 같이 넣어 간을 맞춰줍니다.
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STEP 8/9간이 맞으면 어슷썬 대파 1줌을 넣고 한번만 부르르 끓인 후 불을 꺼주면 됩니다.
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STEP 9/9그릇에 물만두국을 담고 썰어둔 계란지단을 올린 후 맛있게 드시면 됩니다. 취향에 따라 김가루도 올려주시면 더욱 맛있어요.
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