달걀장아찌!!!
비트로 만드는 요리중에 가장 아름다운 색을 갖은 달걀핑크 장아찌를 만들었습니다.
4인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 달걀장아찌 촛물 만들기
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9달걀장아찌를 소개합니다.
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STEP 2/9식초와 소금을 넣어준후 달걀을 10개 이상 10분간 삶아주세요.
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STEP 3/9찬물에 담궈준후 껍질을 모두 제거해주세요.
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STEP 4/9촛물을 만들어 준후 식혀서 준비합니다. 비트는 껍질을 벗겨준후 먹기좋은 크기로 잘라준후 촛물에 함께 10분간 약불로 졸여가면서 익혀주세요.
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STEP 5/9소독을 한 유리용기에 삶은달걀과 비트를 차곡차곡 넣어주세요.
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STEP 6/9촛물을 유리용기에 가득채워가면서 부어주세요.
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STEP 7/9냉장고에 보관해 두었다가 먹을때 하나하나씩 꺼내서 드시면 됩니다.
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STEP 8/9달걀은 3등분해서 썰어주고, 비트와 함께 겯들여서 드시면 참 좋습니다.
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STEP 9/9달걀장아찌가 완성이 되었습니다.
- 촛물을 만들어 준후 식혀서 준비합니다.
비트는 껍질을 벗겨준후 먹기좋은 크기로 잘라준후 촛물에 함께 10분간 약불로 졸여가면서 익혀주세요.
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