서리태콩으로 만드는 콩자반(콩조림) 레시피
남편이 너무 좋아하는 콩자반 레시피를 소개합니다!
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10서리태 1컵(200ml)을 물에 불려주세요3시간정도 불려주면 됩니다
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STEP 2/10불린 서리태를 냄비에 넣고 물을 서리태가 잠기게 넣은 후 삶아주세요중불2~30분정도 삶아주세요
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STEP 3/10서리태를 채반에 받쳐 물기를 빼주세요
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STEP 4/10웍에 서리태 삶은 물 1컵을 넣었어요
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STEP 5/10물기 뺀 서리태도 넣어주세요
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STEP 6/10진간장 4큰술 넣어주세요
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STEP 7/10물엿도 4큰술 넣어주세요
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STEP 8/10계속 저어주면서 끓여주세요물기가 거의 없을 때까지 졸이면 되는데
물기가 너무 없으면 안됩니다
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STEP 9/10통깨 넣고 마무리해주세요
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STEP 10/10단짠단짠 콩자반 완성입니다!
- 단짠에 고소하기까지해서 인기가 좋은 밑반찬이에요 너무 오래 졸이면 나중에 콩이 딱딱해지니 너무 오래 졸이지는 말아주세요!
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