깻잎쌈밥과 두부쌈장...
봄소풍 도시락으로 두부쌈장 품은 고소한 깻잎쌈밥 만들었어요. 정말 맛있어요.
2인분 
30분 이내 
초급 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~
조리순서
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STEP 1/20비닐에 두부를 넣어 으깨요.
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STEP 2/20양파를 잘게 썰어요.
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STEP 3/20청양고추도 잘게 썰어요.
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STEP 4/20호두를 잘게 썰어요
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STEP 5/20달궈진 팬에 식용유 1T 두르고 양파.청양고추를 넣어 볶아요.
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STEP 6/20중약불로 줄이고 양파가 투명해지면 쌈장 5T 물 1/3컵을 부어
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STEP 7/20풀어줘요.
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STEP 8/20두부.마늘 1T.깨 1T넣어
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STEP 9/20볶아요.
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STEP 10/20참기름 1T넣고
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STEP 11/20뒤적여주고 불을꺼요.
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STEP 12/20깻잎은 깨끗이 씻어 꼭지를 자르고 끓는물에 소금 1T 넣어 10초 정도 데쳐요.
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STEP 13/20찬물에 헹궈 물기를 짜요.
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STEP 14/20도마에 깻잎을 펴요. Tip 이때 깻잎 뒷면이 위로올라오게 펴요.
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STEP 15/20밥을 올려요. Tip 밥에 참기름.소금.깨를 넣어 비벼 넣으셔도 됩니다.
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STEP 16/20두부쌈장을 올려요.
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STEP 17/20깻잎 양옆을 안으로 접어요
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STEP 18/20아랫면을 위로 올려 접고
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STEP 19/20돌돌말아요.
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STEP 20/20접시에 담아요.
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