2인분
15분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10재료 준비해 주세요~
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STEP 2/10번데기통조림은 뚜껑 오픈해 국물과 번데기를 분리해 두세요~
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STEP 3/10깻잎, 양파, 청양고추, 파는 먹기 좋게 썰어 주시구요~더 맵게 드시고 싶으면 베트남고추도 준비해 넣으면 됩니다
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STEP 4/10냄비에 식용유 1스푼 두르고 파와 양파 넣고 볶아 향이 올라오면번데기 넣고 30초 정도 더 볶아 주세요~
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STEP 5/10고춧가루 1스푼 넣고 10초만 볶아 주세요~
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STEP 6/10번데기 통조림국물 100ml와 물 150ml를 넣어 주세요~
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STEP 7/10적힌 분량의 고추장, 국간장, 액젓을 넣고 3분만 보글보글 끓여 주세요~액젓 대신 참치액도 굿!
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STEP 8/10깻잎을 넣어 주세요~깻잎 없으면 패쓰해도 됩니다
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STEP 9/10후추도 약간 넣어 주시구요~
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STEP 10/10한소끔만 더 끓여 마무리 하면 번데기탕 완성입니다
간이 맞아 소금 안 넣었는데 간 보고 부족하면 소금으로 맞추고
다진마늘은 뺏는데 기호에 따라 넣어도 상관없습니다
5.00
리뷰별점
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Won jung Jo리뷰별점넘 감사해요 오늘 갑자기 아이아빠가 저녁에 술친구를 데리고 와서 부랴부랴 레시피 보며 했어요 요리후기가 없어서 실패하면 어쩌지 조마조마 했는데 성공했어요 !! 양념이 넘 좋았어요! 덕분에 손님 달 치르게 해 주셔서 감사합니다 ^_^2023.04.15 11:35쉐프의 한마디갑작스런 손님이 방문했을때 간단한 술안주로 넘 괜찬죠ㅎㅎ 동원거 사용했는데 국물맛은 유동게 좀 더 맛있는거 같아요~ 바쁘실텐데 후기 남겨 주셔서 감사합니다^^*2023.04.17 20:42
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