비오는 날에는 감자전 와플메이커를 이용한 겉바속촉 감자전
비오는 날에는 역시 부침개죠? ^^ 보슬 보슬 내리는 빗소리를 들으며 와플메이커를 이용해 감자전을 맛있게 해먹어요! 와플기계가 있다면 겉은 바삭, 안은 촉촉한 겉바속촉 감자전 만들기 어렵지 않아요^^ 쫄깃한 떡같은 식감에 아이들도 잘 먹는 답니다.
3인분 
30분 이내 
초급 요리는 간편하고 심플하게! 블로그와 유튜브를 운영하고 있어요.
재료
- 재료
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또는 부침가루
- 간장양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7감자 10개를 깨끗하게 씻고 껍질을 깍아 준비합니다.감자칼로 쓱쓱 밀어서 껍질 깍으실때 손조심 하세요^^
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STEP 2/7감자를 깍뚝 썰어 믹서기에 넣습니다.
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STEP 3/7감자 안에 올리브유를 2T 넣습니다.
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STEP 4/7믹서기를 돌립니다.수분 부족으로 믹서기가 헛돌면 젓가락으로 휘저어 바닥부분을 섞어주면 믹서기 작동이 잘 됩니다.
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STEP 5/7곱게 갈린 감자에 전분가루 2T를 넣습니다. 저는 집에 전분가루가 없어서 부침가루를 대신 넣었습니다.
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STEP 6/7예열된 와플메이커에 감자전 반죽을 넣습니다.제가 사용하는 쿠진아트 와플메이커는 별도의 식용유를 바르지 않아도 달라붙지 않아서 바로 요리하였는데, 기계에 따라 식용유 1t를 바르셔도 좋습니다.
와플메이커 온도는 2에 맞추어 익힙니다.
2단계로 구워진 다음 불을 끄고 1분 간 방치했다가 뚜껑을 열고 꺼냅니다.
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STEP 7/7모양이 살짝 아쉽지만 감자전이 맛있게 완성되었습니다.간장양념을 만들어 찍어 먹습니다.
- 와플메이커에 따라 온도차이가 있을 수 있습니다. 작은 감자 10개로 감자전 3장을 만들 수 있어요!
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