색다른 미역국을 먹고 싶다면? "참치미역국"
우연히 참치미역국이라는 걸 보고서 만들어봤는데 맛있더라고요 ㅎㅎㅎ! 맛있고 집에 있는 간단재료라 누구나 쉽게 만들 수 있어요.
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/14미역에 물을 넣어 10분정도 불려요. 저는 5-6인분정도인데 1인분은 5g 정도라고 해요. 자취하시는 분들은 양을 줄여서 해도 좋아요. 아님 대용량으로 해서 얼려도 좋고요.
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STEP 2/14불리고 나면 흐르는 물에 깨끗이 씻어요.
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STEP 3/14물기를 한 번 쫙 짜주시고요.
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STEP 4/14저는 자른 미역이 아니라 먹기 좋은 크기로 썰었어요.
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STEP 5/14참치기름 넣기 싫으신 분들은 들기름으로 볶으시고 전 참치기름 넣었어요.
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STEP 6/14여기에 다진마늘 1큰술 넣어요.
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STEP 7/14미역도 넣고 마늘과 같이 볶아요.
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STEP 8/14살짝 기름이 부족한 것 같아서 들기름을 1큰술정도 더 넣었어요. 기름의 양이 적당하다면 추가X
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STEP 9/14미역을 볶으면서 국간장도 2큰술 넣고 볶아요.
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STEP 10/14미역이 부들부들해지는 느낌을 받았다면 물을 1L 넣고 한소끔 끓이고 또 다시 보충하면서 2-3번 반복하면 감칠맛이 더 우러나는데 귀찮아서 한번에 2L넣고 오래 끓여줄거예요.
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STEP 11/14뚜껑 덮고 보글보글 끓여요.
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STEP 12/14참치액 기본으로 2큰술 넣고 간이 부족하면 더 추가해주세요. 저는 물 양이 많아서 4큰술 정도 넣었는데 본인의 간에 맞추시면 돼요. 참치액젓 말고도 액젓류 그게 없다면 국간장으로 간해주세요.
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STEP 13/14주인공인 참치를 넣어요. 미역양이 워낙 많다보니 2캔을 넣었는데 1캔으로도 충분하고 참치미역국을 처음 드시는 분들은 무조건 1캔 추천드릴게요!
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STEP 14/14색다르게 매력적인 참치미역국 어떠세요
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