Name: 오트밀바나나 팬케이크 만들기 노밀가루 다이어트 팬케이크
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 오트밀 200g; 바나나 2개; 달걀 2개; 두유 1팩; 비정제 사탕수수 설탕 1스푼; 땅콩분태 적당히; 시나몬 가루 1티스푼

조리순서

전체보기

STEP 1/26

오트밀 200g을 블런더로 갈아줍니다.
STEP 2/26

블렌더에 갈았더니 오트밀 가루가 밀가루처럼 고운 입자가 되었어요.
STEP 3/26

농익은 바나나 2개의 껍질을 벗기고 먹을만한 크기로 잘라서 블렌더 안에 넣어줍니다.
STEP 4/26

달걀 2개도 깨서 넣어줍니다.비정제 사탕수수 설탕 1스푼 (저희 집에는 밀가루, 백설탕이 없습니다. ㅎㅎ)
STEP 5/26

두유 한 팩 180ml 두유를 한 번에 넣지 말고 농도를 보면서 조금씩 부어줍니다.
STEP 6/26

블렌더로 갈아줍니다.
STEP 7/26

두유 추가 반죽 농도는 대략 이 정도
STEP 8/26

두유 150ml 넣었고 30ml 남았어요. 검은콩 두유라서 색깔이 거무튀튀해요.
STEP 9/26

이제 오트밀 바나나 팬케이크 반죽을 국자로 떠서 프라이팬에 구워줍니다.둥그런 모양 만들기가 생각보다 쉽지 않네요. 그래서 장비의 도움을 받아보았습니다. ㅎㅎ
STEP 10/26

역시 요리는 장비빨! 팬케이크 둥그런 모양 잡기가 훨씬 쉽네요 ㅎㅎ
STEP 11/26

호떡 누름개로 살짝 눌러서 더 납작하게 구워줍니다. 팬케이크를 만드는 것인지, 호떡을 만드는 것인지 ㅎㅎ
STEP 12/26

남은 반죽은 보관해서 다음에 만들려고
STEP 13/26

슈거파우더를 뿌려줍니다.버터 1조각도 살포시 올려줍니다.
STEP 14/26

메이플 시럽으로 최종 마무리! 홈카페 브런치 메뉴 바나나오트밀 팬케이크 완성! 비주얼 괜찮쥬?!
STEP 15/26

가장 기대되는 순간 ^^
STEP 16/26

정말 맛있어요!
STEP 17/26

사용하고 남은 바나나오트밀 팬케이크 반죽을 냉장고에서 꺼내줍니다.팬케이크 반죽에 땅콩분태를 넣어 함께 섞어줍니다.
STEP 18/26

시나몬 가루 1티스푼 정도 넣으면 더 맛있을 것 같아서 추가했어요.
STEP 19/26

이번에는 와플 팬으로 팬케이크를 구워보겠습니다. 반죽이 눌지 않게 와플 팬에 버터 1조각, 기름을 골고루 발라줍니다.
STEP 20/26

바나나 오트밀 팬케이크 반죽을 넣고 와플 팬 뚜껑을 살포시 덮어줍니다.약불에 천천히 구워야 타지 않으니 불 조절에 집중하며 와플 팬을 앞뒤로 뒤집어서 구워줍니다.
STEP 21/26

와플 팬에 구우니까 훨씬 더 쉽네요 ㅎㅎ 팬케이크 구운색, 모양도 모두 맘에 들어요! 팬케이크 하나 더 만들어줍니다. 타지 않게 버터나 기름을 충분히 발라주세요.
STEP 22/26

메이플 시럽, 슈거파우더
STEP 23/26

아몬드 슬라이스, 버터 2조각
STEP 24/26

완전 카페에서 파는 것 같지 않나요?!
STEP 25/26

카페 차리고 싶은 1인이요.^^
STEP 26/26

밀가루 없이도 오트밀과 바나나로 팬케이크 충분히 만들 수 있어요!땅콩분태와 시나몬 가루를 추가해서 더 맛있을 것 같아요!역시나 땅콩을 넣어서 고소한 맛이 나고 씹을때 바삭한 식감이 나서 팬케이크 풍미가 UP! 정말 팔아도 될 만큼 맛있어요.^^

프리미엄 서비스

프리미엄 서비스

프리미엄 서비스

프리미엄 서비스

프리미엄 서비스

프리미엄 서비스