봄동된장국

봄동된장국

봄동을 보니 우리집 밥상에 봄이 왔습니다. 아직은 봄이지만 바람이 너무 추운바람이 부는날이네요. 마음속까지 따뜻하게 봄동된장국을 끊였습니다.

4인분

30분 이내

초급

승일승훈

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STEP 1/8

봄동 된장국을 소개합니다.
STEP 2/8

봄동을 다듬어서 준비합니다.
STEP 3/8

흐르는물에 깨끗하게 씻어준후 먹기좋은 크기로 잘라서 준비합니다.
STEP 4/8

쌀뜨물에 된장,고추장 2:1 비율로 섞어주세요.
STEP 5/8

봄동을 넉넉하게 넣어주세요.
STEP 6/8

대파를 송송 썰어서 넣어주세요.
STEP 7/8

거품은 숟가락을 이용해서 걷어주세요.
STEP 8/8

봄동 된장국이 완성이 되었습니다.

: 봄동은 삶아서 넣어주는것도 좋지만 오늘은 편안하게 그냥 생으로 잘라서 넣었습니다. 된장으로만 봄동된장국도 끊여도 좋지만 오늘은 집 고추장을 넣어서 함께 끊였습니다.

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