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달래장 만드는법 간장 달래장
냉이국과 함께 만든 간장 달래장이에요. 달래장에 밥을 비벼 먹어도 맛있지만, 구운김과 달래장을 함께 곁들어 싸 먹으니 맛있었어요. 봄이 지나가기 전에 봄 음식으로 달래장과 구운김과 함께 맛있게 드셔보세요(큰술: 밥 숟가락 계량/평소 싱겁게 요리하는 점 참고해주세요)
3인분 20분 이내 아무나
써지니

사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^

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쿡팁
▶달래장을 만든 후, 실온에서 반나절이나 하루 정도 숙성켜주면 달래장 맛의 풍미가 좋아져요.

▶달래장을 냉장보관하시고 드실만큼 덜어드시면 일주일정도 드실 수 있어요.

▶구운김이나 쌈 채소 또는 양배추를 삶아 달래장을 곁들어 드시거나 따뜻한 밥에 비벼서 드셔보세요.
요리후기1 댓글0
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 리한이엄마
    리뷰별점
    레시피 그대로 따라했는데 너무 맛있어요 제 인생 달래장 레시피에요 덕분에 입맛 돌아요 감사합니다!!!
    2025.03.13 23:15
    쉐프의 한마디
    제 레시피가 도움이 되셨다니 제가 더 감사드려요.. 그리고 입맛이 돌아오셔다니 다행이면서 다시 한번 감사드리며 즐겁고 행복한 주말이 되셨음 좋겠어요^^
    2025.03.15 05:16
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