신김치요리 혼밥 점심메뉴 김치떡죽/김치떡국
간단한 점심메뉴로 그만인 얼큰한 김치떡죽입니다
떡을 물에 오래 불려 죽 스타일로 부드럽게 만들었어요~
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 밑국물
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9재료 준비해 주세요~
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STEP 2/9떡국떡은 물에 담가 30분이상 불려 주었어요~저처럼 김치떡죽 만들려면 오래 불리고
김치떡국 만들려면 10분만 불려 주면 됩니다
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STEP 3/9적힌 분량의 멸치, 다시마, 양파, 파, 국간장, 맛술을 넣고 25분 정도 끓여 밑육수를 만들어 주세요~다시팩 넣고 간단하게 국물내도 좋습니다
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STEP 4/9신김치는 가위로 대충 잘라 주시구요~
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STEP 5/9파는 송송 썰어 주세요~
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STEP 6/9냄비에 밑육수 700ml정도 붓고 신김치를 넣고 5분 정도 끓여 준 후 적힌 분량의 액젓, 새우젓, 황설탕을 넣고 5분 정도 더 끓여 준 후 불려 둔 떡국떡을 넣어 주세요~액젓 대신 참치액도 좋답니다
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STEP 7/9떡국떡이 부드럽게 잘 퍼지도록 5분 정도 더 끓여 퍼지게 끓이고 파 넣었어요~떡국으로 드시려면 3분정도만 끓이면 충분할거 같아요~
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STEP 8/9부족한 간은 소금으로 맞추고 불 끄고 후추 톡톡해 주면 완성!
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STEP 9/9김가루 솔솔 뿌려 드시면 됩니다
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