4인분
30분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/11매콤닭강정을 소개합니다.
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STEP 2/11계란흰자를 넣어서 닭가슴살을 버무려준후 전분가루를 묻혀주세요.
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STEP 3/11오븐기에 기름을 두른후 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요.
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STEP 4/11고추장,간장,설탕,올리고당,케찹을 넣어주세요.
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STEP 5/11다진마늘을 넣어서 잘 양념장을 섞어준후 전자레인지로 1분정도 가열해주세요.양념장이 조금더 부드럽습니다.
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STEP 6/11닭강정 양념장을 잘 버무려주세요.
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STEP 7/11옥수수캔을 채에 받쳐준후 당근,마요네즈,파슬리가루를 넣어서 버무려주세요.
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STEP 8/11오븐전용 그릇에 옥수수캔을 넣고 모짜렐라치즈를 듬뿍 올려서 치즈가 녹을때까지 5분간 조리해주세요.
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STEP 9/11모짜렐라치즈 위에 닭강정을 살포시 올려주세요.
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STEP 10/11쪽파를 솔솔솔 닭강정 위에 뿌려주세요.
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STEP 11/11매콤닭강정이 완성이 되었습니다.
- 기름에 튀기지 않고 오븐으로 조리를 하기때문에 양념장은 미리 만들어서 전자레인지에 1분정도 가열해준후 닭강정과 함께 버무려 주세요. 양념이 잘 베이도록 하는것입니다.
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