사먹는 거 보다 더 맛있는 부대찌개 만드는법
도티가 부대찌개를 사먹어도 맛이 없다고 부대찌개를 끓여 달라 하네요. 부대찌개가 생겨난 유래에 맞게 부대찌개 재료는 미쿡스러워야 제맛이죠. 약간 버터 향이 느껴질 거 같은 맛~ 물론 버터가 들어가는 건 아니지만 햄, 소시지, 치즈, 베이크드 빈이 부대찌개 맛을 결정짓는 거 같아요 . 다른 재료는 취향에 따라 추가하면 되구요. 라면 사리, 만두, 떡 등을 추가하면 더 다채로운 맛을 즐길 수 있어요. 사먹는 부대찌개보다 훨씬 맛있어요.
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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20cm
조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/4멸치 다시마 육수를 1리터 정도 넉넉하게 끓여 놓아요. 끓이면서 육수가 증발해 짜게 되면 더 추가해 줄 때 쓸 수 있어요.
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STEP 2/4햄, 소시지, 두부, 양파, 김치를 썰어 얕고 넓은 냄비에 모든 재료들을 차례대로 셋팅해서 넣어요. 라면 사리가 꼬들한 걸 좋아하면 냉동 만두를 먼저 넣고 라면 사리만 3-4분 뒤에 넣어 주세요.
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STEP 3/4위에 마늘 다진것과 치즈 한 장을 올려 주세요.
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STEP 4/4액젓, 진간장을 넣고 중강불에서 5분 정도 끓여 주세요.
- - 김치가 싱겁고 맛이 없으면 마법의 소스 라면 스프를 1티스푼 넣어도 좋아요. - 김치가 신맛이 부족하면 케첩 1스푼 추가하고요 . - 신맛이 너무 강하면 설탕 1티스푼 넣어 중화시켜 주세요.
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