집에서 약식으로 즐기는 뽈뽀(문어) 요리
뽈뽀는 스페인어로 문어라는 뜻인데, 감자와 잘 숙성시킨 문어를 주재료로 하는 문어요리를 말합니다. 와인과 더 맛있게 즐길 수 있습니다 :)
2인분 
10분 이내 
아무나 맛있는 음식을 좋아하고, 간단한 요리를 즐깁니다.
재료
- 재료
-
-
또는 파슬리
조리도구
조리순서
-
STEP 1/6
-
STEP 2/6
-
STEP 3/6원래 뽈뽀에서는 삶은 감자를 사용한다. 삶은 감자는 깍둑썰기해서 팬에 노릇하게 살짝 볶아 플레이팅한다. 오늘은 만들어두었던 샐러드를 사용했다.
-
STEP 4/6
-
STEP 5/6마늘향이 올라오면 고춧가루 2T를 넣고 볶아준다. 고추기름을 낸다고 생각하면 된다.
-
STEP 6/6고추기름과 마늘향이 가득해지면 문어를 넣고 1분 이내로 빠르게 볶는다. 접시에 담고 파프리카 가루와 후추, 파슬리로 마무리해준다.
- 이미 삶아서 냉동시킨 문어는 짧게 쪄내고, 빠르게 볶아내야 질겨지지 않고 맛있게 먹을 수 있는 포인트이다.
문어조림 맛보장 레시피
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,