손애가3번이나우려먹는빵[베이컨소세지빵]
안녕하세요 손애입니다 :) 오늘은 ㅋㅋㅋ3번이나 우려먹는 소세지빵입니다..
3인분 
120분 이내 
중급 
재료
- 빵재료
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- 토핑재료
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/15버터를 제외한 재료를 모두 넣고 반죽해주세요
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STEP 2/15한덩이가된후에 버터를넣어 글루텐이 생성될까지 반죽해주세요
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STEP 3/15둥글리기 후에 1차 발효 1시간 해주세요
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STEP 4/15발효하는동안 토핑만들꼐요! 양파는 다진후에 마요네즈를넣어 섞어주세요
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STEP 5/15요렇게!
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STEP 6/15베이컨도 잘게 다져 넣어줍니다
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STEP 7/15믹스해주세욥
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STEP 8/151차발효 확인해주세요~
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STEP 9/151차발효끝나면 60g씩 분할후 벤치타임(중간발효) 비닐덮고 15분정도 해주세요
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STEP 10/15밀대로 살짝 밀어준뒤 소세지를넣고 잘감싸주세요
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STEP 11/15가위로 잘라주세요
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STEP 12/15아까만들어둔 양파베이컨을 올려줍니다
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STEP 13/15그위에 피자치즈를 올리고 케찹을 올려구워줍니다
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STEP 14/15꽃모양도 했어요! 토핑올리기엔 꽃모양이좋지만 모양내기 귀찮은 점..ㅠ
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STEP 15/15마찬가지고 토핑-치즈-케찹을올려주세요
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