배추전 만들기 배추 송송 참나물 전
배추잎 참나물을 송송썰어 배추전을 만들어주니 만들기도 쉽지만 먹기에도 깔끔하니 새로운 레시가 되였네요
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/11배추잎 5장과 참나물 1/2줌정도 준비
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STEP 2/11마른 홍새우 1/2컵과 계란 1개 부침가루 1/2컵 물 2/3컵 준비해요
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STEP 3/11마른 새우는 도마위에서 다지듯 뿌셔 줍니다
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STEP 4/11배추는 쫑쫑썰고
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STEP 5/11참나물도 쫑쫑썰어요
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STEP 6/11홍고추 파란색 청량고추도 송송썰어요
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STEP 7/11썰어놓은 야채들과 새우가루 부침가루 1/2컵을 넣어주고
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STEP 8/11계란 1개도 넣어 줍니다
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STEP 9/11물은 2/3컵정도 넣어주고
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STEP 10/11고루게 섞어가며 소금 약간에 후추도 톡톡 해주고 반죽해줍니다
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STEP 11/111장으로 부쳐도 되지만 먹기편하도록 1술씩 떠 부쳐주면 바삭한 새로운 배추전 만들기 완성 입니다
- 새우는 너무 곱게 다지는 것보다 도마위서 부셔주듯 거칠게 다져주는것이 식감이 좋아요
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