다이어트 삼계탕 간단하게 끓이는법 삼계탕 칼로리낮춰 만드는법 닭죽까지 한번에 끝내기
보양식이지만 칼로리때문에 부담스러운 삼계탕 그래서 닭껍질과 지방을 제거하고, GI지수 낮은 현미찹쌀로 대신한다면 칼로리를 낮춰서 다이어트 중에도 보양식으로도 먹을 수 있는 삼계탕이 됩니다.
2인분 
120분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/17
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STEP 2/17닭 내장과 핏물도 제거될 수 있도록 흐르는 물에 꼼꼼히 씻습니다.반드시 닭손질 후 싱크대 및 도마, 칼, 식기 등을
주방세제를 사용하여 깨끗이 씻어주세요.
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STEP 3/17통마늘을 넣고 밤과 대추, 찰현미를 넣습니다.
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STEP 4/17찰현미가 안빠지게 이쑤시개로 막습니다.
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STEP 5/17목부분도 안빠지게 이쑤시개로 막습니다.
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STEP 6/17냄비에 닭을 넣습니다.
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STEP 7/17남은 통마늘과 찰현미도 넣습니다.
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STEP 8/17물을 넣습니다.
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STEP 9/17삼계탕 재료티백을 넣습니다.
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STEP 10/17뚜껑을 닫고 중불로 끓입니다.
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STEP 11/17국물이 끓어오르면 거품을 제거합니다.
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STEP 12/171시간 정도 끓인 후, 불을 끕니다.
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STEP 13/17삼계탕 재료티백을 제거합니다.
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STEP 14/17그릇에 끓인 삼계탕을 담습니다.
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STEP 15/17이쑤시개를 뺍니다.
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STEP 16/17닭죽도 같이 잘 끓여졌습니다. 국물과 닭죽도 같이 담습니다.
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STEP 17/17삼계탕의 짝꿍 마늘장아찌도 곁들입니다.
- 삼계탕 끓일때 삼계탕재료 티백을 넣는데, 꼭 황기가 들어가 있어야 합니다. 황기가 들어가야 닭누린내도 잡히고 여름에 땀 많이 흘리시는 분들에게는 황기가 정말 중요합니다. 저는 인삼은 안넣어도 황기는 꼭 넣습니다.
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