서진이네 떡볶이 레시피 박서준 가래떡 고추장 떡볶이 양념
tvn 핫한 예능 서진이네에서 박서준님이 만드신 가래떡 떡볶이 레시피입니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
간단하고 빠르게 맛있는 레시피
재료
- 떡볶이 재료
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- 육수 재료
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- 떡볶이 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7떡볶이 육수를 만든다.
(양파 1/2개 + 대파 + 다시마 + 멸치다시육수팩을 넣고 끓인다.)
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STEP 2/7
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STEP 3/7육수와 물을 1 : 1 비율로 넣은 다음, 떡과 어묵을 넣는다.
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STEP 4/7위에 만든 양념을 냄비에 넣고 끓여줍니다.
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STEP 5/7
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STEP 6/7가래떡 떡볶이라서 뭉근하게 약불에서 20분 ~ 30분 정도 끓여주어야 맛있어져요. 국물이 졸아들면서 맛있어집니다!
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STEP 7/7떡볶이가 완성되면, 방송에서 나온 것처럼, 김말이와 작은 만두도 사이드에 같이 담아주었어요. 모짜렐라 치즈가 소분되어 있는 것이 없어서 체다치즈를 올려주었는데, 떡볶이의 뜨거운 온도에 녹으면서 같이 먹으니 생각보다 잘 어울리더라고요! 치즈 떡볶이도 맛있을 것 같아요^^
- 약불에서 20~30분 정도 뭉근하게 끓여 졸여 만드는 것이 포인트입니다.
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