제육김밥 만드는 법(서진이네 레시피)
요즘 재밌게 보고 있는 프로그램
tvN " 서진이네 "
불고기 김밥, 유부김밥에 이어
새로운 메뉴 등장!
서진이네 제육김밥~
제육볶음의 양념부터 만드는 법까지
방송에서 다 알려주길래,
주말에 저도 그대로 만들어 봤어요!
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료(2줄 분량)
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- 제육볶음 양념(고기300g기준)
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/7고기는 적당한 크기로 썰어 한 장씩 떼어 준비해 줍니다.
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STEP 2/7양념은 고추장 2T, 고춧가루 1T, 간장 1T, 설탕 1T, 참기름 1T, 맛술 2T, 후추 약간, 요리 당 1T, 다진 생강 약간, 깻가루를 섞어 고기와 버무려 재워줍니다.
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STEP 3/7밥 2공기에 소금, 참기름, 통깨를 넣고 간을 해줍니다.
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STEP 4/7당근과 오이는 채칼을 이용해 채 썰어 줍니다.
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STEP 5/7김에 밥을 얇게 깔고 김 반장을 올려주고 상추 올리고 제육볶음과 단무지를 올려줍니다.
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STEP 6/7오이와 당근채를 올려서 돌돌 말아줍니다.
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STEP 7/7먹기 좋은 크기로 썰어 접시에 담고 통깨를 뿌려주면 완성입니다.
- 터지지 않고 김밥 잘 마는 팁을 하나 드리자면,
김밥 말 때 김 발을 손으로 꾹꾹 누르면서 말아주면서
김발을 앞으로 쭉 빼주면
터지지 않고 쫀쫀하게 더 잘 말려요!
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