소고기봄동된장국 봄동요리 소고기 등심요리 아침국 저녁국 만드는 법 봄철 식재료 제철요리
봄철 제철 식재료 봄동과 소고기 넣고 고소하고 구수한 소고기봄동된장국 끓여 보세요!!
5인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/8봄동은 밑동을 제거하고 한 입 한 입 떼어 깨끗이 세척해 준비한다.
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STEP 2/8끓는 물에 소금 1/2T를 넣고 약 2분 정도 데친 후 찬물에 헹구어 체에 밭쳐 물기를 제거한 후 먹기 좋게 자른다.
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STEP 3/8소고기 등심은 먹기 좋게 자른다.
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STEP 4/8대파는 송송 썬다.
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STEP 5/8청양고추, 홍고추도 송송 썬다.
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STEP 6/8팬을 달군 후 들기름 1T를 두르고 소고기 표면이 익을 때까지 살짝 볶아준다.
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STEP 7/86에 물 1.5L를 붓고 된장 3T, 참치 액젓 1T, 다진 마늘 1T, 고춧가루 1t를 넣는다.
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STEP 8/87이 끓으면 데쳐 놓은 봄동을 넣고 5분 정도 끓인 후, 썰어 놓은 대파, 청홍고추를 넣고 한소끔 더 끓인다.
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