알배추요리 배추말이찜 만드는 법
요새 알배추가 참 달고 맛있어요.
된장찌개도 끓여 먹고 겉절이도 해먹고
뭔가 또 색다른 요리가 없을까 하다
sns에서 보고 만들어 봤어요.
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념장
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6배추는 겉잎을 떼어 끓는 물에 소금 1T를 넣고 데쳐 찬물에 헹궈준 후에 물기를 빼줍니다.
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STEP 2/6달래, 청양고추, 홍고추는 송송 썰어 볼에 넣어 줍니다.
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STEP 3/6진간장 3T, 식초 5T, 꿀 1T, 참기름 1T, 다진 마늘 1t, 통깨 0.5T를 넣고 섞어서 양념장을 만들어 줍니다.
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STEP 4/6데친 배추는 양옆을 접어서 돌돌 말아 줍니다.
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STEP 5/6팬에 들기름 1T를 두르고 배추말이를 노릇하게 구워줍니다.
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STEP 6/6구운 배추 위로 양념장을 올려주면 완성!
- 진짜 과정도 간단하고
재료도 많이 필요 없어서
이건 뚝딱 만들 수 있어요.
건강에도 좋고 다이어트식으로도 좋답니다.
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