시금치달걀볶음

시금치달걀볶음

제철 시금치를 간편하고 아이들이 좋아하는 메뉴로 만들어볼까요? 달걀이랑 같이 볶는다면 단백질도 같이 섭취할 수 있어 완전한 영양체가 아닐까요?

2인분

10분 이내

아무나

민트쿠킹

[더보기] 식품영양학과 졸업하고 20여년동안 쿠킹클래스에서 요리를 가르치고 있어요 조미료를 넣지 않은 기본에 충실한 메뉴 알려드립니다

재료

계량법 안내

재료

시금치
200g 구매
달걀
3개 구매
소금
1/2작은술 구매
올리브유
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
참깨
1큰술 구매

조리도구

믹싱볼
구매
요리용나이프
구매
요리용스푼
구매
채반
구매
프라이팬
구매
나무스푼
구매
찬기
구매

노하우

시금치 손질법
달걀 조리법
달걀 보관법
소금 조리법
올리브유 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
깨 조리법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/6

시금치를 뿌리를 잘라내면서 다듬어요
믹싱볼 , 요리용나이프
STEP 2/6

흐르는 물에 여러번 흔들어 씻어요
채반
STEP 3/6

팬에 올리브유를 두르고 달걀을 깨 넣은 다음 휘저어가며 익혀요
프라이팬 , 나무스푼
중약불
STEP 4/6

달걀이 익었으면 팬위쪽으로 밀고 시금치를 넣어 센불에 볶아요
센불
STEP 5/6

시금치를 아래위를 뒤집듯이 잘 섞어가며 익혀요
STEP 6/6

시금치가 익었으면 불을 끄고 소금, 참기름, 참깨로 양념하고 잘 섞어주세요
요리용스푼

: 달걀을 익힐 때는 중약불에 시금치를 넣고는 센불에 후다닥 해야 맛있습니다.

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#시금치 #달걀 #시금치볶음 #시금치반찬 #시금치요리

시금치볶음 맛보장 레시피