Name: 인기 만점 단호박 샐러드~!!
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 단호박 1/2쪽; 감자 2개; 크랜베리 약간; 식빵 1장; 호두 약간; 아몬드 약간; 소금 약간; 메이플시럽 적당량

인기 만점 단호박 샐러드~!!

요리를 했을 때 가장 먼저 사라지는 요리가 있지요? 가족들만 좋아하는 요리라 생각했는데 손님상에서 가장 먼저 사라져 놀랐던 단호박 샐러드~~~!! 이건 꼭~한번 만들어 보세요.^^

3인분

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조리순서

전체보기

STEP 1/10

재료 준비합니다.
STEP 2/10

단호박은 깨끗이 세척 후 상처 난 부분만 제거하고 어느 정도의 두께감이 있게 껍질째 어슷썰기 합니다.
도마 , 조리용나이프
STEP 3/10

감자도 깨끗이 씻어 1/4등분 합니다.
STEP 4/10

감자와 단호박을 오븐 용기에 담아 전자레인지에 5분 정도 돌려줍니다. 그럼 오븐에서 익히는 시간을 줄일 수 있어요.
오븐용기 , 전자레인지
STEP 5/10

5분 정도 돌린 단호박과 감자 랍니다.
STEP 6/10

오븐에 돌린 재료에 견과류와 빵을 길게 잘라 넣고 소금을 약간 뿌리고 올리브유를 고르게 뿌려 오븐에 구워 줍니다.
오븐
STEP 7/10

190도 예열한 오븐에 30분 정도 구워줍니다. 오븐에 따라 굽는 시간은 조금 달라 질 수도 있어요. 중간에 재료는 한번 뒤집어 주세요. 식빵의 경우 탈수도 있어 확인 후 먼저 꺼내 주세요.
요리집게
STEP 8/10

레시피 과정 샷은 친한 동생 왔을 때 구워낸 과정이라 양이 적었는데 가족들 모임 때 완성 컷 사진은 양도 많았고 레몬도 같이 구웠는데 약간의 향도 나고 보기도 좋더라고요. 레몬 있다면 같이 구워보는 것도 추천합니다.
STEP 9/10

다 구워낸 재료를 그릇에 옮기고 크랜베리,로즈메리와 치즈를 갈아 장식했어요. 메이플 시럽을 뿌려 내어도 좋지만 먹을 때 뿌리면 바삭한 맛도 함께 느낄 수 있어 용기에 담아내어 놓는 걸 추천합니다.
플레이팅접시
STEP 10/10

가족모임 할때 만든 단호박 샐러드 입니다. 만들기도 쉬운데 구하기도 쉬운 단호박~ 주말이면 가장 만만하게 생각하고 만들어 먹었던 가족들이 너무 좋아하는 단호박 샐러드~~ 가벼운 느낌이라 손님상에 잘 올리지 않았는데 제일 인기가 좋아 요즘 손님 올 때마다 만들어 내곤 합니다. 인기 최고예요.^^