초간단 오이피클 만드는 법(제로사이다 오이피클)
고기 먹을 때나 파스타 먹을 때
느끼함을 싹 가시게 해주는 피클!
이걸 쉽게 만들 수 있는 방법이 있어
저도 만들어 봤어요.
예전에 나혼자산다에서 임주환 님이
술안주로 간단히 만드는 게 나왔는데
sns에서도 핫한 레시피더라구요.
3인분 
90분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/5오이는 세척 후에 돌기 부분을 제거하고 반을 썰어 줍니다.
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STEP 2/5오이를 세로로 얇게 썰어 줍니다.
(이때, 오이 끝에 포크를 꽂아 감자칼로 깎아주면 손 다치지 안하고 편하게 썰수 있어요.)
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STEP 3/5밀폐용기에 가지런히 담아 소금 1T, 설탕 5T, 식초 7T를 섞어 부어줍니다.(기호에 따라 청양고추도 썰어 넣어주세요.)
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STEP 4/5그 위로 제로사이다 반캔(120ml)를 부어줍니다.
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STEP 5/5뚜껑을 덮어 냉장고에서 1~2시간 숙성 시키면 완성!
- 고기에 반찬으로 드셔도 좋고
파스타 먹을 때 상큼하게
하나씩 집어먹어도 좋고
개운한 술안주로도 좋아요!
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