2인분
20분 이내
초급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/12-위 재료 확인하고 준비해주세요.
-계란 4알은 깨서 섞어주세요.
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STEP 2/12-대파와 양파 모두 잘게 썰어주세요.
-소세지 200g 도 깍두기 크기 보다는 작게 썰어 준비하시면 됩니다.
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STEP 3/12달군 프라이팬에 식용유 4T 둘러주세요.
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STEP 4/12대파와 양파 모두 넣어주시구요.
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STEP 5/12소세지도 모두 넣어 준다음 가스레인지 중-강불에서 약 2분 정도 볶아 주세요.
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STEP 6/12한쪽으로 재료를 밀어두고, 비어있는 공간에 계란물을 부어주세요.
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STEP 7/12-계란 스크램블을 해주시면 됩니다.
-스크램블이 완성되면 모든 재료를 섞은 다음 다시 한쪽으로 몰아주세요.
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STEP 8/12-비어 있는 공간에 간장 2T 부어주세요.
-간장이 살짝 끓어오를 때 모든 재료를 섞어 주시면 됩니다.
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STEP 9/12공기밥 2인분 넣어주시구요.
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STEP 10/12후추 0.2T 가량 톡톡 뿌려주세요~
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STEP 11/12카레가루는 1.5T 가량 넣으면 딱 적당하답니다.
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STEP 12/12가스레인지 약불에서 모든 재료가 골고루 섞이도록
저어주시면 완성!
- -카레가루를 너무 과하게 넣지 말아주세요.
-대파와 양파는 조금씩 더 추가하셔도 됩니다.
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