[ Recipe ] 두부요리_두부동그랑땡 만들기
두부를 너무나 좋아하는 1인으로
남아 있는 두부와 냉장고 재료를 탈탈 털어서
동그랑땡을 만들었습니다.
아이간식과 어른 술안주로도 아주 좋습니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7돼지고기에 후추, 맛술, 진간장, 참기름을 넣고 버무려 주세요.
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STEP 2/7물기를 제거한 두부를 으깨 주세요.
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STEP 3/7양파, 당근, 쪽파 등의 야채를 썰어 넣어 주세요.
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STEP 4/7달걀을 풀어서 재료에 함께 넣습니다.
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STEP 5/7부침 가루를 넣고 모든 재료를 잘 섞어 주세요.부침 가루가 없을 시 밀가루로 대체 가능합니다.
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STEP 6/7팬에 식용유를 넣고 드시기 좋은 크기로 동그랑땡 모양을 잡아 주세요.
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STEP 7/7앞뒤로 노릇노릇하게 구워 주시면 완성입니다.
- - 소스는 집에 있는 간장과 식초 설탕을 섞어 주셔도 좋습니다.
- 냉장고에 있는 오리엔탈 소스를 활용했는데, 완전 맛있습니다.
- 두부가 부드러워 씹히는 식감을 위해 다진 고기를 넣어 식감도 좋습니다.
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