청경채볶음 청경채굴소스볶음 건고추 부모님반찬 집밥 레시피
특별한 맛은 없지만 아삭한 식감과 굴소스로 감칠맛을 더해 만들어 보세요!!
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5건고추는 가위로 잘게 잘라준다.
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STEP 2/5청경채는 밑동을 잘라 한 잎 한 잎 떼서 흐르는 물에 씻어 준비한다.
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STEP 3/5팬에 식용유 1T를 두르고 다진 대파 1T, 다진 마늘 1T, 건고추를 넣고 향을 내준다.
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STEP 4/53에 세척한 청경채와 굴소스 1T를 넣고 센 불에 볶는다.
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STEP 5/5간을 보고 부족하면 맛소금을 넣어 간을 맞춘 후 참기름 1t를 두르고 마무리하면 완성된다.
- -. 청경채에 함유된 베타카로틴은 지용성이기 때문에 기름에 볶아 조리하면 더 흡수가 잘 되니 오일에 마늘기름 낸 후 굴소스 넣어 볶아보세요.
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