냉이된장국

냉이된장국

요즘은 봄이 오려는지 날씨가 너무 따듯한 날이 연속이네요. 마트에 나가보니 벌써 부터 냉이가 지천이네요. 냉이된장국으로 봄이 성큼 다가왔음을 느끼고 싶은 레시피입니다.

4인분

20분 이내

초급

승일승훈

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냉이
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2스푼 구매
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1스푼 구매
대파
약간 구매
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3조각 구매
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대파 조리법
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조리순서

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STEP 1/6

냉이된장국을 소개합니다.
STEP 2/6

쌀뜨물을 넉넉하게 넣어준후 된장과 다시마를 넣어서 끊여주세요.
STEP 3/6

냉이는 소금을 약간 넣어준후 냉이를 삶아준후 찬물에 씻어서 물기를 제거해주세요.
STEP 4/6

된장국에 냉이를 넣어주세요.
STEP 5/6

거품은 숟가락으로 제거해주세요.
STEP 6/6

냉이된장국이 완성이 되었습니다.

: 집된장으로 양을 조절해서 넣어준후 부족한 간을 소금을 넣어서 간을 맞춰주세요.

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