두부요리 두부김간장조림 만드는 법
요즘 아이들 겨울방학 기간인데
다들 삼시세끼 어떻게 챙겨주고 계시나요?
돌아서면 밥 돌아서면 밥 돌밥돌밥
정말 쉴 틈이 없는데요.
두부를 좋아하는 아이, 두부에 김을 한번 감싸 간장 양념에 조려 주었더니 비주얼도 예쁘고 아이도 너무 잘 먹더라구요.
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/6두부는 반으로 자른 후에 1cm 두께로 썰어줍니다.
-
STEP 2/6김밥 김을 적당한 크기로 잘라 김에 감싸줍니다.
(김은 나중에 졸아들면서 크기가 줄기 때문에 두부 크기보다 약간 작게 잘라서 두부에 감싸주세요.)
-
STEP 3/6두부에 전분가루를 묻힌 후에 팬에 식용유를 두른 후에 부쳐줍니다.
-
STEP 4/6두부가 앞뒤로 노릇하게 부쳐지면 진간장 2T, 설탕 0.5T, 굴 소스 0.5T, 꿀 1T, 다진 마늘 0.5T, 참기름 1T, 물 5T를 넣고 섞어 두부 위로 부어줍니다.
-
STEP 5/6두부를 뒤집어 가면 간장 양념에 충분히 졸여줍니다.
-
STEP 6/6접시에 담고 통깨를 뿌려주면 완성!
- 전분가루 입힌 두부를 부칠 때, 서로 붙지 않도록 간격을 띄워 주세요.
전분가루가 익으면서 점성이 생겨 서로 붙으면 잘 떨어지지 않아요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,