돼지고기 동그랑땡 만드는 법 동그랑땡 만들기 돼지고기요리 동그랑땡
동그랑땡은 시간 여유 있을 때
넉넉하게 만들어 두는
우리집 든든한 밥반찬이에요.
한번 만들 때 좀 넉넉하게 만들어서 냉장보관하면
2~3일은 반찬걱정을 덜 수 있거든요.
오늘은 너무 많이 만들지 않고
딱 1~2끼 먹을 양만큼만 만들었어요.
돼지고기 다짐육과 두부 넣고 만든
건강한 홈메이드 동그랑땡!
냉장고 속 자투리채소도 함께 넣고 만들어서
채소도 다양하게 먹을 수 있어서 좋아요.
냉동식품도 요즘에는 맛있게 잘 나오지만
그래도 저는 직접 만들어 먹는 게
훨씬 건강하고 맛있다고 생각해요.
시간이 좀 걸리고 손도 좀 가는 메뉴이지만
맛있게 먹는 딸과 남편을 보면
힘들었던 기억은 사라지고 기분이 참 좋더라고요.
저뿐만 아니라 다른 주부님들도 마찬가지겠죠?
본인이 만든 음식을 맛있게 먹는 가족들 덕분에
행복하고 기쁜 마음으로
오늘도 주방에서 요리를 하고 계실 거예요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
건강하고 맛있는 집밥 레시피와 다이어트 레시피를 소개할게요.^^
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6돼지고기 다짐육 1컵을 준비해 주시고요.
으깨서 물기를 제거한 두부 1/2모도 준비해 주세요.
계란 3개를 깨뜨려서 준비해 두시고요.
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STEP 2/6빨간 파프리카 1/2개, 양파 1/2개,
대파 10cm
준비해서 잘게 다져주세요.
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STEP 3/6볼에 두부와 돼지고기, 채소를 넣어주세요.
계란 3개도 넣고
소금 5꼬집, 후추 2꼬집 넣고
간도 맞춰주세요.
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STEP 4/6모든 재료들이 잘 섞이도록
위생장갑 끼고 반죽을 해 주세요.
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STEP 5/6기름 두른 팬에 반죽을 올려주세요.
적당한 크기로 올린 반죽의 밑면이 익으면
뒤집개로 뒤집으며
앞뒤로 노릇노릇하게 부쳐주세요.
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STEP 6/6돼지고기와 두부 넣고
자투리채소 넣어 노릇노릇 부쳐 낸
돼지고기 동그랑땡이 완성됐어요.
돼지고기는 고소하고 풍미가 좋기 때문에
동그랑땡으로 만들어 먹으면 너무 맛있어요.
두부를 넣으면 한층 더 부드러워질뿐만 아니라
영양도 업그레이드되죠.
밥상 위의 인기 반찬!
맛도 영양도 풍부한 홈메이드 동그랑땡이에요.
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