김치우동 (누구나 쉽게 시원하게 맛 낼 수 있는 김치우동레시피)
김치로 끓인 국물요리는 정말 시원하고 개운합니다
국물도 칼칼하니 시원하고 맛깔스러운 맛을 내는 김치우동을 끓여 보았습니다
2인분 
20분 이내 
초급 
일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~
재료
- 재료
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- 우동국물양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7쑥갓은 반으로 자르고 표고버섯은 얇게 슬라이스 해주고 양파는 채 썰고 대파는 어슷 썰고 청양고추는 송송 썰어준다
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STEP 2/7냄비에 물 1리터를 붓고 해물다시팩을 넣은 후 팔팔 끓여준다센불
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STEP 3/7육수가 우러나면 해물다시팩을 건져내고 김치 300g, 고춧가루 1T, 참치액 2T, 국간장 0.5T를 넣고 바글바글 끓여준다센불
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STEP 4/7표고버섯, 대파, 양파를 넣고 끓여준다센불
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STEP 5/7김치가 푹 익으면 다진 마늘 1T를 넣고 끓여준다센불
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STEP 6/7마지막에 청양고추와 후춧가루 톡톡 넣고 끓여준다중불
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STEP 7/7그릇에 면과 재료를 담은 후 쑥갓을 올려준다쑥갓은 마지막에 청양고추와 함께 끓여도 되고 국물의 뜨거운 열기에 섞어 먹어도 좋다
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