Name: 돼지고기 토마토 리조또 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밥 2공기; 홀토마토 4개; 브로콜리 1/2개; 다진 돼지고기 100g; 양파 1/2개; 양배추잎 2장; 깻잎 10장; 올리브유 1큰술; 고춧가루 1작은술; 소금 약간; 들기름 1큰술; 후춧가루 약간; 파마산치즈가루 약간

돼지고기 토마토 리조또 만들기

토마토 리조또에 다진 돼지고기를 볶아 넣은 이탈리아 요리에요.

2인분

30분 이내

아무나

승승맘h2

[더보기] 사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

재료

재료

노하우

브로콜리 손질법
브로콜리 보관법
양파 손질법
양파 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
깻잎 손질법
깻잎 보관법
올리브유 조리법
고춧가루 보관법
소금 조리법
들기름 조리법
들기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

브로콜리, 양배추, 양파는 굵게 다지고 깻잎은 돌돌 말아 채썰어줍니다.
브로콜리 1/2개, 양배추잎 2장, 양파 1/2개, 깻잎 10장
STEP 2/9

달군 팬에 올리브유를 두른 후 다진 돼지고기를 넣어 볶아줍니다.
올리브유 1큰술, 다진 돼지고기 100g
STEP 3/9

돼지고기가 반쯤 익으면 굵게 다진 양파를 넣어 볶아줍니다.
양파 1/2개
STEP 4/9

돼지고기가 거의 익으면 홀토마토를 넣어 으깨며 볶아줍니다.
홀토마토 4개
STEP 5/9

토마토가 으깨지면 브로콜리를 넣어 볶아줍니다.
브로콜리 1/2개
STEP 6/9

브로콜리가 반쯤 익으면 양배추를 넣어 볶아줍니다.
양배추잎 2장
STEP 7/9

양배추가 볶아지면 밥 2공기와 고춧가루 1작은술, 소금 약간을 넣어 볶아줍니다.
밥 2공기와 고춧가루 1작은술, 소금 약간
STEP 8/9

불을 끈 후 들기름 1큰술, 후춧가루 약간, 채썬 깻잎을 넣어 섞어줍니다.
들기름 1큰술, 후춧가루 약간, 깻잎 10장
STEP 9/9

그릇에 토마토 리조또를 담은 후 파마산 치즈가루를 뿌려줍니다.
파마산 치즈가루 약간