고구마 쇼트 브레드 만들기 고구마 다이어트 no 밀가루, no 설탕 숏 브레드
다이어트하면서 입이 심심할때 먹는 고구마 간식 고구마 쇼트브레드 입니다
2인분 
60분 이내 
아무나 푸드 인플루언서 입니다. 반가워요:D
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/18삶은 고구마에 에리스리톨과 소금 약간을 넣어 줍니다.
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STEP 2/18포크로 잘 으깨주세요.
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STEP 3/18여기에 옥수수 전분
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STEP 4/18그리고 아몬드 가루를 넣고
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STEP 5/18반죽해 줍니다. 뻑뻑하면 우유를 조금 추가해서 반죽해 주세요
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STEP 6/18반죽이 다 되면 랩을 씌워 냉장고에 1시간 넣어두세요
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STEP 7/18달라붙지 않게 전분가루를 깔아줍니다.
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STEP 8/181시간 동안 넣어둔 반죽을 꺼냅니다.
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STEP 9/18밀대로 밀어 납작하게 펴주세요. 두께는 1cm 이하.
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STEP 10/18가장자리를 모두 잘라냅니다.
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STEP 11/18길쭉 길쭉하게 썰어주세요
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STEP 12/18칼 등을 이용해 3등분
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STEP 13/18포크로 콕콕콕
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STEP 14/18아까 잘라낸 가장자리는 또다시 납작하게 펴서 남김없이 쇼트 브레드 형태로 만듭니다.
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STEP 15/18종이 호일 깔아주기
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STEP 16/18반죽을 모두 올리고 오븐이나 에어프라이어 160도 25분을 구워주세요
각자 가지고 있는 오븐의 성능이 다르지만 25분 전후로 살펴보며 구워주시면 됩니다.
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STEP 17/18고구마로 만든 영양간식 쇼트 브레드 완성!
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STEP 18/18no 밀가루 no 설탕 영양 간식이에요. 다이어트하시는 분들 입이 심심할 때 먹기 딱 좋아요.
- 한 가지 주의 사항. 만들고 나서 되도록 빨리 드시는 게 좋아요. 하루 지나면 딱딱하게 굳어버립니다.
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