Name: 고구마 쇼트 브레드 만들기 고구마 다이어트 no 밀가루, no 설탕 숏 브레드
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 삶은 고구마 160g; 에리스리톨 60g; 소금 2꼬집; 옥수수전분 110g; 아몬드가루 100g; 우유 약간

고구마 쇼트 브레드 만들기 고구마 다이어트 no 밀가루, no 설탕 숏 브레드

다이어트하면서 입이 심심할때 먹는 고구마 간식 고구마 쇼트브레드 입니다

2인분

60분 이내

아무나

채채

[더보기] 푸드 인플루언서 입니다. 반가워요:D

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노하우

소금 조리법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/18

삶은 고구마에 에리스리톨과 소금 약간을 넣어 줍니다.
STEP 2/18

포크로 잘 으깨주세요.
STEP 3/18

여기에 옥수수 전분
STEP 4/18

그리고 아몬드 가루를 넣고
STEP 5/18

반죽해 줍니다. 뻑뻑하면 우유를 조금 추가해서 반죽해 주세요
STEP 6/18

반죽이 다 되면 랩을 씌워 냉장고에 1시간 넣어두세요
STEP 7/18

달라붙지 않게 전분가루를 깔아줍니다.
STEP 8/18

1시간 동안 넣어둔 반죽을 꺼냅니다.
STEP 9/18

밀대로 밀어 납작하게 펴주세요. 두께는 1cm 이하.
STEP 10/18

가장자리를 모두 잘라냅니다.
STEP 11/18

길쭉 길쭉하게 썰어주세요
STEP 12/18

칼 등을 이용해 3등분
STEP 13/18

포크로 콕콕콕
STEP 14/18

아까 잘라낸 가장자리는 또다시 납작하게 펴서 남김없이 쇼트 브레드 형태로 만듭니다.
STEP 15/18

종이 호일 깔아주기
STEP 16/18

반죽을 모두 올리고 오븐이나 에어프라이어 160도 25분을 구워주세요
각자 가지고 있는 오븐의 성능이 다르지만 25분 전후로 살펴보며 구워주시면 됩니다.
STEP 17/18

고구마로 만든 영양간식 쇼트 브레드 완성!
STEP 18/18

no 밀가루 no 설탕 영양 간식이에요. 다이어트하시는 분들 입이 심심할 때 먹기 딱 좋아요.